Redacción Umbral Digital
Hoy entró en vigor el nuevo etiquetado frontal en alimentos y bebidas frontal para alimentos y bebidas ultraprocesados, con el que se obliga a los fabricantes de productos alimentarios envasados a informar a los consumidores cuando un producto exceda la cantidad de azucares, grasas saturadas, grasas trans, sodio y/o calorías establecidas en la normatividad.
También informarán cuando un producto contenga edulcorantes no calóricos o cafeína para evitar que los niños los consuman.
Los productores tienen un plazo de dos meses para cumplir con la inserción de estas indicaciones en los etiquetados. De no cumplir con ellos serán acreedores a diferentes sanciones.
El pasado 24 de septiembre el Dr. Fabio Gomes, Asesor Regionalen Nutrición y Actividad Física para las Américas, de la Organización Mundial de la Salud, aseguró que México cuenta con la “regulación más avanzada en el mundo en materia de etiquetado de productos procesados y ultraprocesados”.
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